夏末秋初之夜，很多市民难抵高温的“煎熬”，常几个好友聚在一起，喝着冰啤酒，吃着海鲜，自认为是一件惬意之事。但是夏季是泌尿系统结石高发时期，啤酒加海鲜这种不科学的饮食方法，容易导致尿路结石。

　　海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发痛风，而痛风在饮酒后最易急性发作，痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会因此全身高热，状似败血症。大多数海鲜食物，如虾、蟹、牡蛎、蛤、蚧、蛏、鲜贝、鱼籽、螺蛳等都会给身体制造过多的尿酸。而研究证明，啤酒会妨碍尿酸从体内排出。尿酸是人体代谢产生的废物，如不能及时排出体外而沉积于关节或软组织内，就会使关节或软组织出现红肿、发热、疼痛等症状。尿酸沉积时间过长，还会使关节遭到破坏，形成畸形，导致僵硬，使其正常运动功能受到限制，从而在行动和工作上带来不便。久而久之，患病部分关节逐渐遭到破坏。尿酸以钾盐的形式沉淀起来而形成结石，甚至还会引起肾结石和尿毒症。因此，人们在喝啤酒时宜少用海鲜做下酒菜。

　　为了防止结石和痛风的发生，除了规律饮食外，还应该多喝水和运动。多喝水可以增加排尿量，多运动则有利于肠道蠕动，这样可以帮助人体把代谢物排出体外。        文/蔡书宁