Ahpla:我想介绍一下自己在家做新奥尔良烤翅的经验。自己做的风味很好，成本算了算，不到店里销售价格的三分之一。这样，我就可以经常在家和亲朋好友共享美味。

　　详细做法：首先，准备材料，包括新鲜的鸡翅1kg、微波炉或小烤箱、COOK100新奥尔良烤鸡料70g(可上网购买，网址是http://www.cook100.com)。然后腌肉，按照建议比例配制专用的料汁(70g:70g:1kg=料:水:肉)，搅拌腌制鸡翅3-5分钟，到料汁完全吸收为止，然后，静置存放3-4个小时就可以烤制了。用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右(烤制时间可根据肉量的多少做适当调整)。最后，出炉品尝美味的新奥尔良烤翅。注意：烤鸡翅刚刚出炉时，是最佳的品尝享用时间，可千万不要错过啊。

　　大牛：不错，看得我直流口水啊。COOK100新奥尔良烤鸡料网上评价很高，是不错的东东。我这人心急，想到做什么便急得今天就要做。15元一包，我已经在线购买了8包。

　　我按照这方法做过好几次了，不过，腌制三四个小时还不大能入味，我把腌制时间延长至24小时，烤制的口味真的和肯德基店里的一模一样啊。方法很简单，支持大家尝试一下。

　　整理 记者 柳文岳