□文/图  记者  邵璐莎  孔雪敏

　　一到夏天，食欲就和这气温成反比了。每天对着干巴巴的饭实在提不起多大的兴趣，这时候来一碗水润润的靓粥，香气扑鼻又容易入口，是否觉得胃口都变好了？

　　说到粥，市民们家中应该都煮过，不过口味比较单一，不外乎番薯粥、白米粥、红枣粥之类比较普通的几样。今天，我们就给大家介绍一家专门喝粥的铺子。在市区步行街拐角处的这家粥铺里，零零总总大概有四五十种粥，其中咸粥和甜粥的种类各对半左右。据铺子的老板叶小姐介绍，她家的粥不仅口味多样，而且还兼具美容、保健等作用。

　　八宝奶香粥是店内的一大特色甜粥，一端上来就有一股浓浓的奶香。用汤匙舀一勺，莲子、桂圆肉、银耳……争先恐后地从一片奶白的汤汁中冒出来。此款粥共有8种配料，味道甜而不腻，非常受女士的欢迎。另外，小店内的银耳绿豆粥、芦荟养颜粥、木瓜牛奶粥等因为口味比较清淡，还带有美容养颜的效果，因此也成了女士们追捧的粥中明星。

　　介绍完甜粥，再来说说铺子内的咸粥。生滚鱼片粥、骨头粥、状元及第粥……店内的咸粥也是种类丰富啊。在这儿我们就给介绍一种——腊八粥。腊八粥原是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫七宝五味粥；后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。小店内的腊八粥自然是加入了特色经过演变了的腊八粥。一碗粥内，我们吃到红豆、花生、杏仁果、姜丝、板栗、鸡肉丝、白木耳、莲子八样食材。舀一口送入嘴里，淡淡的香味中带有一点点辣，刺激着舌头的味蕾。叶小姐说，此粥属于气血双补类，有暖胃的作用。

　　另外，小店内还有一种专门针对夏天推出的水果凉粥。冰冰凉的粥内加入了椰果、桔肉等水果，为深受高温之苦的人们带来一股爽快的清凉。“小朋友们特别喜欢这粥，感觉有点像冷饮。”

奶香八宝粥

红豆相思粥

水果凉粥