本网讯(记者陈潜 通讯员王金卫)单手托着一个装有3满杯酒水的托盘，每名参赛选手在穿行一段20米的设有障碍物的路段时，还要做到托盘不倾斜，盘中的酒水不翻洒……

　　4月24日，松门镇总工会、团委、妇联联合组织了以“秀技能，迎五一”为主题的餐饮业青年女职工技能大赛。兴隆、君豪、富日、商港等各大酒店派上了自己的精兵强将，在大餐巾折花、障碍接力托盘、中餐宴会摆台等比赛项目上好好地秀了一把。

　　在比赛现场，选手们用餐巾折叠而成的作品不仅造型精美，而且都有着非常好听的名字，“出水芙蓉”、“乘风破浪”、“孔雀开屏”等，让在场观众啧啧称赞。“参赛人员在赛场上聚精会神、有条不紊，显示出扎实的技术功底和良好的心理素质，同时也全面反映了松门餐饮业进步与发展的现状。”该镇总工会有关负责人介绍，松门辖区内现共有规模上餐饮企业6家、员工1500多人。

　　兴隆大酒店的负责人介绍说，员工地位的高低、素质的强弱以及敬业程度等因素，直接左右着酒店的命运，以后他们会多组织参与类似的活动，并重视员工的生活、工作、学习和发展，积极提升员工的文化生活及主人翁意识。