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40年来的NO.1丨温岭第一家民宿 依山而建 傍海而生
源稿:温岭日报 发布时间:2018年10月10日 14:40:16 编辑:郑黎明
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本网讯(记者 姚天)在松门镇原洞下村有三间小小的石屋,这里是温岭第一家民宿。热情的女主人阿满在这里迎接前来游玩的游客,这家用心装扮的民宿被她亲切地称呼为“紫螺湾”。

“紫螺湾”具备民宿的实体特色,如独特的建筑风格和自然景观,以人文与亲和力为吸引点,与周边生态环境协调发展,逐渐带动当地产业发展。

在这里,你能够享受到“海山生活”,也能领略到“山水情怀”。让我们共同走进这家名为“紫螺湾”的石屋民宿,用心去感受这里特有的人文情调。

那一年,第一家民宿开放营业

“户庭无尘杂,虚室有余闲。久在樊笼里,复得返自然。”陶渊明的这首诗让多少人向往不已。第一次来到“紫螺湾”的“缘舍”是在盛夏的一天,漫步在海边,眼前是一座座海滨石屋,高低错落地矗立在靠海的山坡上,而这家石屋民宿就“藏身”在半山腰。

走上由块石垒筑的阶梯,穿过阳光照耀下茂密的枝叶,这家风情满满的民宿便展现在眼前。真正走进这间石屋,你会感受到一股浓浓的海洋气息。一楼是接待宾客的大厅,门口绿树成荫,摆放着数不清的盆栽。走进小院,细细观察,你会发现它还有些许不同之处:小道的外侧排列着各式各样的植物,生出一丝地中海风情。穿过小道,你会来到户外的观景休息区,这儿摆放着一排排木椅。远方的海面,在海风的吹拂之下正泛起迷人的滨海风光。

在阿满的记忆中,“紫螺湾”的诞生离不开许多次偶然的机会。早在2013年7月,“紫螺湾”正式在松门镇原洞下村建立。作为温岭的首家民宿,它的发展并没有旁人想象的那么顺利。那个时候,阿满和她的丈夫毅然辞掉了原先的工作,从做图纸开始,一步一个脚印,全身心地投入时间和精力,准备打造一家最美、最独特、最具风韵的石屋民宿。

最初的一年,这对小夫妻买来清洁水,一遍一遍地擦净每一个角落。

一开始,民宿的管理尚处于空白的起步阶段。阿满回忆说,因为海边经营一般有季节性,前期投入大,盈利回报周期漫长,自己为了开办这家民宿而辞职,长辈并没有表现出太大的支持,甚至很多人并不看好这家民宿的未来。最初支撑他们走下去的,只是梦想的力量。

当然,梦想并不是那么轻而易举就能实现的。而当时辞掉工作的阿满,显然已经做好了这些功课。正因为如此,她才能把“紫螺湾”发展壮大成现在的规模。

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家庭别墅内部。

辛酸有了,成就也就有了

就这样,“紫螺湾”在这位女主人的引领之下,慢慢走上了拥有自身特色的民宿发展之路。

直至2014年9月,“紫螺湾”被游客熟知,并受到了大众的一致认可。同年,“紫螺湾”推出家庭风情体验馆,每一批前来居住的游客都能在这里感受到不同的文化风情,可以说是次次来,次次新。这也是当时阿满开设这个体验馆的目的。2015年,“紫螺湾”又建立了“缘舍”。

现今,“紫螺湾”还扩建了两栋家庭别墅,分别叫作“紫螺湾”和“蜗牛雅居”。“缘舍”以及一个集10间客房的休闲区,叫作“爱琴海”。这三块主要区域,组成了现在的“紫螺湾”民宿。阿满介绍,这三块区域的设计都是从各个年龄段的消费人群和他们的兴趣爱好角度考虑的:在“缘舍”,游客能感受到“观海、听涛、品茗”的情调,享受到安静的度假生活方式;在家庭别墅,游客能感受到家庭式温馨自然的度假生活方式;在“爱琴海”,“出海捕鱼”能够让游客享受到生态多元化的度假生活方式。

除了这些,“紫螺湾”还有自己的“后花园”。走在“缘舍”,你能看到小院里有着一排排木质桌椅,坐在这里休憩,眼前是一望无际的大海,风撩起长发,吹来淡淡花香,有种“偷得浮生半日闲”的感觉。顺着长满花草的石阶拾级而上,盘踞在山中的海景房便映入眼帘,进入房间后打开窗户,眼前的海天一色美不胜收。沙滩池和烧烤区仅隔着一条石阶,大人们可以边赏着海景边自助烧烤,孩子们则可以在沙滩池尽情玩耍。

值得一提的是,仔细观察住宿区域周边的风景,你一定会感叹女主人阿满的用心:客厅里装饰的石头墙上零星地写着些许甲骨文,正中间摆放着很多充满海洋特色的装饰品,上面绘制着各种美丽的图案,给人以非常舒适亲和的感觉。从楼梯往上走,看到的是一间间干净的套房,每间套房前都配有空旷的露台,晚上,客人们可以在露台上仰望星空,欣赏远处宜人的海景。

“辛酸有了,成就也有了。”阿满感慨这几年自家民宿的发展。现今,“紫螺湾”的整体发展已经步入了正轨,同时也带动了周边其他渔家民宿的发展。“民宿投资须谨慎,其投入高、产出慢,投身这个行业必须要有一定的资本基础。另一方面,海边经营一般有季节性,回报周期漫长,3~5年回本是常有的事。只有抱着持之以恒的心态,才能够取得真正意义上的创业成功。”采访最后,阿满这样告诫后来人。

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通过休憩小亭的院中绿道。

民宿需要“人情味”

随着旅游文化的不断推进,民宿的规模正越来越大。

“紫螺湾”的经营管理既具备民宿的实体特色,也从原先的家庭式管理转变成公司化的品牌管理模式。“我觉得民宿还是要通过精品酒店式的管理模式,未来才能得到更好的规划运行。”谈及今后的民宿发展,阿满认为首先需要的是自身品牌特色和深厚的文化底蕴,比如独特的建筑风格、自然景观。

“民宿都是有季节性的,只有通过创新独立的思维和多元化的活动开展,才能让民宿的发展永葆生命力。真心实意地去了解游客们的个人需求,从而使民宿得到真正意义上的做大做好。”在这几年的发展中,阿满吸取了不少经验和教训。她觉得要做好民宿,除了需要创新独立的思维,更重要的是要找准自身定位,不能够打价格战。因为一旦遇上淡季,民宿经营一般都是比较惨淡的,所以一定要做好线上品牌拓展。同时,在服务方面也要进行正规的管理培训。

目前,温岭的民宿发展方向主要有三种类型,分别是原住民式、精品酒店式和特色休闲式。

原住民式民宿,主要表现为游客融入原住民的住宿环境。现在主要规划是在箬山历史文化街区保存完整且具备一定规模的石屋群,那里有着浓郁的人文气息和渔家风情。未来,这里将依托箬山石屋核心资源,完善基础设施配套,维持村落面貌,有机融入旅游功能,鼓励村民开展住宿、餐饮、民俗展示等接待活动;同时加强箬山石屋的整体保护,注意周围建筑与历史文化街区的协调,保持历史街区整体格局和周边环境面貌,突出渔村特色;保护石塘的大奏鼓和扛台阁等民俗民风,成为反映传统渔民风俗文化、渔村古镇风情的“生活着的街区”。

精品酒店式民宿,主要表现为高端度假型的精品酒店。目前规划是把在石塘老公山区域内约144间石屋的石屋群发展成高端的石屋特色精品民宿,外表保持原有的石屋风貌和空间格局,保留一种原始、质朴的状态,内部则运用精品酒店的模式进行重新装修,结合“渔家文化”等元素符号的现代手法运用,强调人工美化、乡村风光、自然环境与石屋的有机融合。

特色休闲式民宿,主要表现为融合周边自然环境又具备舒适的人文气质的休闲公寓。目前规划是主要针对洞下沙滩附近的渔村石屋,鼓励村民将空置的石屋进行整合再利用,开展住宿、餐饮接待,服务于沙滩休闲。

除了自身发展之外,现今民宿的发展其实更离不开政府的大力支持。今后,能否出台相应的民宿管理条例,老屋应拆未拆等问题能否有效解决,都决定了日后我市民宿发展能否合理化、正规化。

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一楼客厅的茶艺用具。

民宿发展,为环境资源实现良性循环

近年来,我市高度重视对民宿的有效开发。从2013年第一家民宿的诞生直至今日,将近5年的时间,民宿得到了迅速、蓬勃的发展,品质得到了有效提高,前景十分广阔。

记者从市旅游局了解到,现今,我市民宿主要分布在石塘—松门洞下沙滩一带,总体规模维持在30多家,且仍在不断壮大中。“民宿的发展是利用当地石屋文化的一项关键工作,它在后工业区域中独具鲜明的个性化特色,可以推动周边的区域性发展。”市旅游局相关负责人介绍。从2013年开始,市委、市政府高度重视滨海旅游的开发,提出要将沿海开发作为温岭今后5年实施的“五大战略”之一,而石塘半岛旅游区开发也进一步推动了当地民宿如雨后春笋般冒出。

对于民宿的发展,市政府采取了相应措施,进行了一些对应的配套建设开发,集中表现在“乡村振兴战略”的有力推进、公共基础设施的不断完善以及对环境的综合整治,开发了相关的重点项目,比如滨海绿道、重新改造的金沙滩南部车管码头等。后续,我市将继续规划对周边公共文化场所的建设,力图在沿海打造公共开放区域,对当地文化进行强有力保护,让远道而来的游客们得到优质度假体验,同时做到对民宿资源的“保护—利用—保护”的良性循环,实现可持续发展。

该负责人强调,今后,民宿资源的开发除了要重点突出自身的个性化及多元化,还要通过开展相关文化项目,提高整体规模的区域性发展,逐渐带动当地产业,与当地产业联合互促发展。现阶段,要认真把握好利好形势,珍惜民宿发展所取得的良好口碑和品牌效应。只有有效结合当地独特的旅游资源,做到与人文环境、时代风格相互衬托,才能进一步拓展我市旅游市场的深度和广度,迎接发展更加壮大的一天。

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