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摘尽枇杷一树金
源稿: 发布时间:2018年05月17日 16:02:59 编辑:陈涵婷
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本网记者 赵碧莹 通讯员 黄雪燕 文/图

5月10日下午6时,坞根枇杷种植户王国清还在枇杷基地里忙碌着。“我们这个基地里一共种植了300亩枇杷,大棚枇杷在一个月前就已经上市了,上海、宁波、金华等地采购商都来下订单,现在我们每天都要采3000斤~5000斤的枇杷运出去。”王国清说,第二天,他们就有一车3000斤的枇杷要运到江苏南京去。

记者了解到,去年,我市种植枇杷4715亩,销售额达8078万元,而今年,枇杷种植面积进一步扩大,达到5500亩。因为天气给力,今年温岭的枇杷长得非常好,不仅口感甜,产量也比往年高。如今,大棚枇杷采摘已将近尾声,露天枇杷也陆续上市了,对于温岭的枇杷种植户来说,这又是丰收的一年。


大棚枇杷提早上市,一斤最贵卖到30多元

王国清今年种植的大棚枇杷价格比去年卖得更高一点,大多时候一斤能卖到25元~27元。“枇杷销售不能只靠采摘游,要把市场打开才行。”他说。

2009年,王国清就开始在坞根八一塘种植枇杷。“最先种的是露天枇杷,但露天枇杷承受不了霜冻低温,我这才开始大棚种植。”他说,“坐果以后的枇杷最怕冷,如果被冻伤,我们就损失惨重了。大棚枇杷如果能做好防冻措施,就可比露天枇杷提早一个月左右上市,价格也比露天枇杷贵一倍多。”

最初,王国清曾尝试过采摘游,后来发现单靠采摘游没法完全“解决”掉枇杷。“没打开销售市场那几年,我们只能靠采摘游进行销售,但是每年都有很多枇杷剩下来,这些枇杷到后来只能卖2元~3元一斤。后来我们通过网站、微信、媒体等各种方式宣传开来后,吸引了各地的采购商来这里,如今每天销量都非常好,销路完全被打开了。”

除了王国清,城南镇殿嘴头塘的种植户毛礼勇也种植了50亩大棚枇杷,今年4月20日左右开采,现在一天销量也有几千斤。“我们基地里的枇杷基本都是行贩过来买的,最贵的时候能卖到30多元一斤。现在露天枇杷上市了,价格有所降低,16元~17元一斤我们也卖了。”他说。


传统种植变模样,智能化系统进大棚

比起王国清和毛礼勇的传统大棚种植,温岭青元果业有限公司的枇杷果园就显得与众不同了,天窗、喷雾系统、水肥一体化……组成了一座座智能化的钢结构大棚。

该果园负责人李青元介绍,果园面积123亩,去年11月,在省农科院专家指导下,他们开始了智能化大棚的安装,总共投入了400多万元,目前已安装了16亩。

“我们能把大棚室温控制在28℃,室内温度超了,大棚上方的天窗会自动打开,同时大棚内会喷水雾进行降温。不仅如此,有了这个系统,果园内每一颗枇杷的生长周期都能查看到,比如什么时候施肥、什么时候喷药,可以实现全流程控制。”和农业打交道多年的李青元种过西瓜、卖过农资,现在又对这颗小小的枇杷全身心投入。“智能大棚里种出来的枇杷,果实颜色更好,甜度更高。”

李青元介绍,他们对果园的枇杷实行了疏果管理,每亩产量650公斤~750公斤。“一般农业都是靠天吃饭。有了智能化钢结构大棚,我们的枇杷生长就不会再受天气影响,产量也能得到控制。”

据悉,青元果业的钢结构连栋大棚枇杷果园,是浙江省目前面积最大的水果(枇杷)产业示范基地。该基地水肥施用、棚膜开闭、温湿度调控等日常工作,全部采用智能化控制,极大地提高了枇杷防御自然灾害的能力,解决了普通大棚枇杷人工劳动强度大和用工量多等问题。

4月23日,青元果业的枇杷就已上市,目前已经销售了一半左右,主要销往杭州、金华及江苏苏州等地。

“温岭枇杷已经发展得挺稳定了,每年4月中旬前后,大棚枇杷就会上市,因为错峰销售,大多能卖出一个好价钱。如今,温岭大棚枇杷已经发展到了700亩。”市农林局特产站副站长金伟说,大棚枇杷销售一段时间后,露天枇杷就会跟上来,已初步形成了山区露天枇杷和平原大棚枇杷双发展态势。


露天枇杷产量高,行贩着急抢上市

不过比起大棚枇杷的好价钱,今年露天枇杷的种植户却有点担心。“今年枇杷品质是很好,就是产量太高了,怕把价格拉下来。”河岙枇杷专业合作社负责人周宗方说,“今年光套袋就买了600万只,比去年多了将近一半,预计每亩产量能达到1000斤。量太多,有些种植户就开始担心会来不及卖,所以枇杷还没有完全成熟就摆上了市场。”

就在最近,周宗方对河岙的露天枇杷做了一次测试,现在白砂枇杷的甜度是12.2度,红砂也才10度多一点,然而枇杷甜度要达到13.5度左右才够甜。“露天枇杷真正成熟好吃还得等到5月20日左右。”

但是,采购商和种植户都等不到这个时间了。周宗方之前和广西、湖南、江苏等地的种植户都联系过,他们都说自己的枇杷已经上市。“要知道,以前都是我们比他们早上市三四天的,我猜他们也是为了抢市场,所以提前上市了。”他说,不单单是种植户,之前很多采购商都急了,就怕落了下风。“最近我就接到一些采购商的电话,说想要马上拿一批走,成熟度80%左右就可以,就是为了抢占今年露天枇杷的‘第一桶金’。”

因为量多,今年露天枇杷的价格比去年有所下降。“我们以前进上海超市的枇杷批发价达到十几元一斤,然后他们以20多元一斤的价格卖出,但现在批发价只有6元~7元一斤,他们再以十多元一斤的价格卖出。”周宗方说。

值得一提的是,这些年,随着“河岙红”品牌的逐渐打响,不单单是合作社成员,整个河岙的枇杷种植户都因此受益。“现在,很多种植户都自己买包装箱,自己接单,凭借‘河岙枇杷’的名气,单打独斗的种植户的枇杷也能卖到6元~8元一斤。而其他地方一些散户想要批发枇杷,一般只能卖三四元一斤。”周宗方说。


大棚里面装空调,枇杷最怕冷空气

采访时,大多种植户都表示,今年枇杷无论是品质还是产量都非常高,这得益于天气给力,雨水少,阳光好,上市时间比去年提早了三四天。

“枇杷是冬天开花的,一般来说,如果气温低于2℃就会受冻,对产量造成影响。”金伟说,去冬今春总体天气偏暖,日照充足,冷空气频繁但低温时间较短,对枇杷来说是生长的好天气。

“对于露天枇杷来说,最怕的就是冷空气了。”周宗方说,枇杷在花期时,在-2℃还能生长,结果期则不能低于-1℃。像2016年,他们就遭遇过大寒潮,-8℃的冷空气将枇杷核和芯都冻黑、冻死了,那一年,河岙枇杷几乎颗粒无收,批发价格涨到了30元~40元一斤,整村损失达七八百万元。“去年也曾遇到过-6℃的低温,导致一亩枇杷只能收400斤~600斤。”

在那几次冷空气后,河岙的枇杷种植户就不再局限于种植露天枇杷了,有50多亩枇杷地搭起了大棚,一方面为了错峰上市,另一方面也是为了抵抗冷空气。

大棚枇杷种植户在防冻上确实比露天枇杷种植户更有办法。“像我们,即使去年天气很好,我们在防冻上仍是小心翼翼,在大棚里用柴火加温,一个冬天烧掉了几万斤柴火。”毛礼勇说,今年下半年,他还打算在大棚里安装暖风机。

王国清在防冻上更是干脆利落,除了锅炉加温,还在多个大棚里安装了空调。这是他在箬横一西瓜苗培育基地里学来的方法,大棚外-2℃,大棚里也能维持3℃左右。“空调不需要整夜开,只需要在零下几度的几个小时里开,不会消耗太多电,因此不会增加太多成本。”


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